Chicken recipes
Pérféctly téndér and juicy Salsa Chicken recipes baked on a béd of frésh tomato salsa and toppéd with méltéd chéésé. A low carb, Kéto-friéndly, scrumptious, and chéésy chickén dinnér LOADED with flavor.
Ingrédiénts :
- 1 tabléspoon olivé oil
- 1/2 tabléspoon chili powdér, or to tasté
- 1/2 téaspoon paprika, or to tasté
- 1/2 téaspoon garlic powdér
- 1/2 téaspoon ground cumin
- 4 bonéléss skinléss chickén bréasts, poundéd to an évén thicknéss
- salt and frésh ground péppér to tasté
- 1-1/2 cups Chunky Salsa <-- click for Homémadé Salsa Récipé (you can also usé storé-bought Chunky Salsa)
- 1 cups shréddéd chéddar chéésé, (I usé a mix of whité and yéllow chéddar)
Instructions :
- First Préhéat ovén to 375˚F.
- Héat olivé oil in a largé skillét.
- Pound chickén bréasts to an évén thicknéss and séason with cumin, chili powdér, paprika, garlic powdér, salt, and péppér.
- Transfér to skillét and cook for 2 minutés pér sidé, or until just brownéd.
- Spréad about 1/2 cup salsa on thé bottom of a baking dish.
- Arrangé brownéd chickén bréasts on top of salsa and add thé rémaining salsa ovér thé chickén bréasts.
- Baké uncovéréd for 30 minutés, or until chickén is doné. Usé a thérmométér to chéck for donénéss - chickén is doné whén intérnal témpératuré réachés 165˚F.
- Rémové from ovén and sprinklé with chéésé.
- Baké for 3 to 4 moré minutés, or until chéésé is méltéd and bubbly.
- Rémové from ovén and lét stand 5 minutés béforé sérving.
Jump To Recipe >> diethood.com
0 Response to "Easy Baked Salsa Chicken"
Post a Comment